Дозатор оснащен бункером, объемом 70л. Верхний срез этого бункера находится на высоте 1,8-1,9м.
Дозатор работает следующим образом: На весовую площадку оператор устанавливает раскрытый пакет, в который шнек по весу насыпает заданную порцию фасуемого продукта. После окончания дозирования (прекращается вращение шнека и загорается зеленая лампочка) оператор снимает заполненный пакет и на ее место ставит пустой.